桔子可以冷藏保鲜吗?

桔子可以冷藏保鲜，低温能延缓水分流失和细菌滋生。新鲜桔子放冰箱能存放3到4周，表皮可能变得更干硬，但果肉依然多汁。未清洗的桔子更适合冷藏，因为果皮上的天然蜡层能保护果肉。冷藏前不要用塑料袋密封，以免积水发霉。

桔子冷藏的注意事项

桔子冷藏时温度保持在4到8摄氏度最合适，冷冻会让果肉结冰变味。已经剥开的桔子必须用保鲜盒装好，24小时内吃完。冰箱里的桔子要远离洋葱和大蒜，避免串味。桔皮泡茶或做清洁剂前，记得彻底冲洗干净。