辣条是什么时候流行起来的?

辣条起源于1998年的湖南平江，最初是豆制品厂用大豆面制作的廉价零食。2000年后，随着小包装和麻辣味走红全国，学校门口的小卖部成了销售主力。2010年，辣条种类增多，出现了鸡肉、牛肉等口味。2020年后，网红带货让辣条成为全网爆款，甚至出口到国外。

辣条的发展

辣条从几毛钱一包的廉价食品，发展到如今的高端品牌，价格翻了十倍。2018年，河南某企业推出10元一包的“辣条月饼”，引发热议。2022年，某品牌辣条年销售额突破20亿元，还开了线下体验店。如今，辣条已成为中国零食文化的代表之一，连外国人都专门来买。