保温杯可以当闷烧杯吗?

保温杯可以当闷烧杯使用，但效果有限。保温杯依靠真空层保温，闷烧杯则需要更厚的隔热层和密封性。保温杯适合短时间闷煮粥或汤，比如早上放进去杂粮粥，中午就能吃。但长时间闷煮肉类或豆类可能不够软烂。保温杯容量小，闷煮食物量有限，适合单人份。

保温杯的使用建议

用保温杯闷烧时，食材要提前泡软，比如红豆泡4小时再放进去。水温要高，最好用开水装满预热1分钟再倒掉。密封性很重要，盖子要拧紧防止漏气。闷烧时间至少4小时，过夜效果更好。保温杯不适合煮米饭或硬质食材，容易夹生。定期清洁密封圈，避免异味残留。