移栽的韭菜根长出韭菜什么时候收割?

移栽的韭菜根一般7到10天开始发芽，长到20厘米高时就能收割。春秋季生长快，20天可割一次；夏季慢些，要30天左右。收割时留3厘米高，别割太短，这样还能再长。每次收割后施点肥，韭菜会更壮。

收割小技巧

韭菜长到25厘米最嫩，叶子挺拔不软塌时割最好。别等开花，开花后叶子会变老。割完用草木灰撒伤口，能防虫。连续割三四次后，要停一个月让韭菜休息，这样才不会越长越细。