时间:01-18人气:15作者:葬名花
便利店冷柜选择需考虑空间和商品类型。立式冷柜占地小,适合饮料和盒饭,顾客拿取方便。卧式冷柜容量大,适合冰淇淋和冷冻食品,保温效果更好。风幕冷柜适合面包和熟食,展示效果好但耗电高。根据店铺面积和商品种类选择最合适的类型。
冷柜使用建议
冷柜摆放位置很关键。门口放风幕冷柜吸引顾客,里面放立式或卧式冷柜存放商品。冷柜温度要控制在零下18度以下,食品才能保鲜。定期清理冷柜内部,防止结冰影响制冷效果。冷柜门不要频繁开关,这样能省电又延长寿命。
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