入伏吃什么有讲究吗?

入伏后天气炎热，饮食要以清淡为主，多吃绿豆汤、冬瓜、苦瓜等清热解暑的食物。西瓜、莲子、百合也是不错的选择，能帮助降温防暑。老北京人讲究吃饺子，南方人则偏爱喝羊肉汤，认为"以热制热"。饮食要避免油腻辛辣，少喝冰水，防止肠胃不适。

入伏饮食习俗

民间有"头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋"的说法。北方人吃饺子象征"元宝藏福"，南方人吃面条取"长寿"之意。山东人喜欢喝伏羊汤，认为大热天吃羊肉能发汗排毒。有些地方还流行吃新麦做的馒头，庆祝丰收。这些习俗都体现了顺应时令的智慧。