白酒什么温度口感最好?

白酒在18到22摄氏度时口感最佳。温度太低会锁住香气，太高则酒精味过重。夏天可以稍微冰镇，冬天则需温热至室温。不同香型白酒对温度有不同要求，酱香型适合稍高温度，清香型则偏爱低温。用酒杯手温稍微加热也能提升香气释放。

白酒品饮温度

白酒温度影响风味和口感。低温时酒体清爽，但香气不足；高温时香气浓郁，但辛辣感增强。专家建议酱香型白酒在20摄氏度左右饮用，浓香型在18摄氏度左右。存放白酒时避免温度剧烈变化，最好放在阴凉通风处。喝酒前可以稍微摇晃酒杯，帮助香气散发。