正宗凤凰单枞茶是什么味道?

正宗凤凰单枞茶有独特的兰花香，香气高扬持久。茶汤金黄透亮，入口甘醇顺滑，回味带蜜甜。冲泡后能感受到花果香气，层次分明。不同品种的茶香差异大，如蜜兰香、鸭屎香等。优质单枞茶耐泡，七八泡后香气依然浓郁。茶味醇厚不苦涩，喉韵明显，让人回味无穷。

单枞茶的品饮特点

凤凰单枞茶讲究“山韵”，茶汤入口有清凉感。冲泡时水温需95℃以上，激发香气。第一泡洗茶快出汤，后续每泡延长10秒。茶杯需用紫砂或白瓷，保留原香。品饮时小口慢咽，感受香气在口中变化。存放3年以上的老枞，茶味更醇厚，价格也更高。