佛心果怎么样辨别真假?

佛心果的真假辨别看外观。真果皮薄光滑，颜色均匀，表面有细小斑点；假果皮厚粗糙，颜色深浅不一，常有凹凸不平。真果手感较轻，假果偏重。真果切开后果肉呈淡黄色，种子饱满；假果果肉发白，种子干瘪。真果味道清甜，假果甜味淡或发苦。

辨别技巧

佛心果还可通过气味分辨。真果有淡淡果香，假果无味或异味明显。真果存放几天后果皮微皱，果肉更甜；假果放久易发霉。购买时选形状规整、无损伤的果实。真果价格较高，假果便宜。若不确定，可找商家提供产地证明，正宗佛心果多来自热带地区。