食安险是什么意思?

食安险是食品安全责任保险的简称，主要保障因食品问题导致消费者生病或财产损失。比如餐馆、食品加工厂等企业购买后，若顾客因食用其食物中毒，保险公司会赔偿医疗费和误工费。这类保险能帮助企业降低赔偿风险，同时提高消费者信任度。国内不少餐饮企业和食品生产商已开始投保食安险。

食安险的作用

食安险覆盖范围包括食物污染、变质、标签错误等问题。企业投保后，一旦发生食品安全事故，保险公司会快速处理赔偿，避免企业陷入高额赔偿纠纷。消费者也能更快获得经济补偿，减少维权成本。食安险还能促进企业加强食品安全管理，从源头减少风险。目前全国多地已推行食安险试点政策。