生鱿鱼最多能放多久?

生鱿鱼在冰箱冷藏条件下最多能放2到3天。温度保持在0到4度之间可以延长保鲜时间。新鲜鱿鱼表面光滑有弹性，闻起来没有异味。如果鱿鱼出现发黏、变色或气味异常，说明已经变质不能食用。购买后最好尽快处理，避免长时间存放。

鱿鱼的保存方法

将生鱿鱼用保鲜袋密封后放入冰箱冷藏层，可以防止水分流失和串味。冷冻保存的话，鱿鱼能放3个月左右，但口感会变差。解冻后的鱿鱼不宜再次冷冻，会影响肉质。烹饪前用盐水浸泡10分钟，能去除腥味并让肉质更紧实。