正宗的五常大米真的很好吃吗?

正宗的五常大米确实很好吃，米粒饱满有光泽，蒸煮后香气浓郁。五常大米生长在黑龙江黑土地，昼夜温差大，日照时间长，积累了更多糖分和蛋白质。当地农民用传统方法种植，人工除草，自然成熟，米质更优。五常大米口感软糯Q弹，冷后也不回生，适合做炒饭或粥。

五常大米的鉴别方法

市场上假货很多，真五常大米有“五常”地理标志，包装上有专用防伪码。真米闻起来有清香味，碎米少，淘米水清澈不浑浊。煮饭时米香四溢，饭粒油亮，嚼着微甜。假米则香气寡淡，口感发硬，甚至有异味。建议通过正规渠道购买，避免上当受骗。