几月份吃樱桃的季节?

樱桃一般在5月到7月成熟，具体时间因地区而异。南方地区如广东、广西4月下旬就能吃到早熟品种，北方地区如山东、辽宁要等到6月。露天樱桃比大棚樱桃晚熟半个月左右。不同品种的樱桃成熟时间也不同，比如美早樱桃在5月底上市，红灯樱桃要等到6月中下旬。

樱桃的挑选技巧

挑选樱桃要选颜色深红、表皮有光泽的果实。果梗新鲜翠绿的樱桃更新鲜，果梗发干发黑的就不新鲜。用手轻轻捏一下，果实紧实有弹性的樱桃熟度刚好，太软的樱桃可能已经变质。樱桃大小均匀的品种口感更好，比如萨米脱樱桃颗粒大而甜。买回家的樱桃最好用保鲜盒装好，放冰箱冷藏能保存3到5天。