菠萝一般在什么季节吃?

菠萝在夏季和初秋最常见，也就是每年的6月到9月。这个时期的菠萝甜度高、水分足，口感最好。春季的菠萝略带酸味，冬季的菠萝则比较硬。市场上全年都能买到菠萝，但自然成熟的季节只在夏秋两季。挑选菠萝时可以看看叶子是否翠绿，果实是否金黄。

菠萝的挑选方法

好菠萝的表皮应该呈均匀的金黄色，带有淡淡香气。按一按果皮，感觉有点软但不过于塌陷就是熟了。叶子要挺拔翠绿，没有发黄或枯萎。如果闻到酸味或酒精味，说明菠萝已经不新鲜了。切开后，果肉呈淡黄色，汁水丰富，没有黑斑或空心。