泥鳅也叫什么?长虫鱼是不是泥鳅?

泥鳅还叫鱼鳅、鳅鱼、土鳅，不同地方叫法不同。长虫鱼就是泥鳅，因为身体细长像蛇，所以有这个别名。泥鳅生活在淡水里，喜欢钻泥巴，适应力很强。有人叫它"水中人参"，因为营养价值高。市场上常见的是真泥鳅，和长虫鱼是同一种鱼。

泥鳅的别名由来

泥鳅的别名多和外形或习性有关。鱼鳅因为常在泥里活动得名，鳅鱼是简化叫法。长虫鱼因身体细长、游动灵活像蛇叫起来。北方人还叫它"鳅溜子"，南方人爱叫"胡溜"。这些名字都是老百姓根据观察起的，简单好记。泥鳅的别名有十几种，但指的都是同一种鱼。