贵定云雾是啥茶 贵定云雾是什么茶?

贵定云雾是贵州贵定县的特产绿茶，因产于云雾缭绕的山地得名。外形条索紧细，色泽翠绿，汤色清澈明亮，带有栗香和兰花香。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，手工炒制而成。贵定云雾历史悠久，明清时期就作为贡茶，如今是国家地理标志产品。

贵定云雾的特点

贵定云雾茶树生长在海拔1000米以上的高山，昼夜温差大，茶叶积累丰富内含物质。冲泡后滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀整。每年清明前后采摘的春茶品质最佳，一斤成品需要4到5斤鲜叶。当地人习惯用玻璃杯冲泡，欣赏茶叶在水中舒展的姿态。