普洱茶也有品种区分吗?

普洱茶确实有品种区分，主要分为生茶和熟茶两大类。生茶自然发酵，茶汤金黄，口感清爽；熟茶人工渥堆发酵，茶汤红浓，滋味醇厚。古树茶、台地茶、小树茶也是常见分类，古树茶树龄长，香气更足。山头差异也很明显，比如老班章茶味霸气，冰岛茶甜润。不同品种适合不同人群，新手可能更喜欢熟茶的温和。

普洱茶的品鉴特点

普洱茶越陈越香，存放10年以上的茶价值更高。生茶存放后口感会变得更柔和，熟茶则更顺滑。冲泡时水温要高，90度以上最好，能激发茶香。紫砂壶泡普洱效果最佳，保温性好。品茶时先闻香，再尝汤，感受回甘和生津。普洱茶还可以煮着喝，茶味更浓郁。空腹时不宜喝，容易伤胃。