2元面包店真能赚钱吗?

2元面包店靠走量盈利，一天卖500个面包才能勉强覆盖成本。面粉、水电、房租等开支不低，2元售价几乎不赚。店主常靠卖饮料或零食增加收入。面包机每天要运转十几个小时，损耗也不少。选址在社区或学校附近能多卖些，但竞争激烈，利润微薄。很多店主坚持半年就转行了。

生存挑战

2元面包店面临原料涨价压力，一袋面粉要200元。人工成本更高，店员工资每月至少4000元。促销活动如买一送一能吸引顾客，但亏本更多。加盟品牌要交管理费，自主创业又缺乏经验。消费者对面包新鲜度要求高，隔夜面包只能扔掉。这种模式看似简单，实际风险不小。