粘稠度一般是什么意思?

粘稠度是指液体流动的难易程度，像蜂蜜比水粘稠，流动更慢。粘稠度高的液体需要更大力量才能移动，比如糖浆、油漆。温度会影响粘稠度，加热后蜂蜜会变稀变好倒。粘稠度在工业中很重要，比如润滑油、涂料需要合适粘稠度才能正常使用。生活中做饭时勾芡也是利用粘稠度让汤汁变浓稠。

粘稠度的测量

粘稠度可以用粘度计测量，单位是帕斯卡秒。蜂蜜的粘稠度大约是水的1万倍，而汽油的粘稠度很低。不同液体的粘稠度差异很大，比如血液的粘稠度是水的4到5倍。粘稠度高的液体倒出来时流速慢，容易挂在容器壁上。有些液体粘稠度会随时间变化，比如搅拌后酸奶会变稀。