张家口手把肉哪家好吃?

张家口手把肉推荐张家口老字号"张家口饭店"，肉质鲜嫩，肥而不腻。还有"草原小肥羊"，选用本地羔羊，蘸料独特。北纬41度烤羊腿分量足，肉质软烂。坝上草原牧民自开的"牧人小馆"，羊肉原汁原味，配现烤饼子。市区"老张家手把肉"汤底浓郁，配酸菜解腻。这些店都是本地人常去的，味道正宗。

吃肉搭配

吃手把肉配冰啤酒最过瘾，能解腻提味。蘸料用盐、辣椒面、孜然粉混合，香气扑鼻。配烤土豆或凉拌黄瓜，清爽解腻。主食选莜面窝窝或蒙古奶茶，增加饱腹感。饭后喝一碗热乎乎的羊肉汤，暖心暖胃。夏天吃可以配冰镇酸梅汤，酸甜开胃。