樱桃是什么季节的水果 樱桃是什么季节的水果呢?

樱桃是夏季的水果，主要在每年的5月到7月成熟。不同品种的樱桃成熟时间略有差异，早熟品种5月初就能上市，晚熟品种可以持续到7月。中国北方樱桃产区如山东、辽宁，樱桃季从5月下旬开始；南方如江苏、四川，樱桃成熟稍晚，6月最集中。市场上常见的樱桃颜色有红色、黄色和黑色，甜度随成熟度增加而提高。

樱桃的采摘与保存

樱桃需要人工采摘，成熟后容易掉落，所以果农会分批次采收。刚摘下的樱桃带着果梗，能存放3到5天。买回家的樱桃最好放在冰箱冷藏，用保鲜盒装好避免挤压。樱桃怕水，清洗前再去蒂，否则容易腐烂。樱桃除了鲜食，还能做成果酱、泡酒或冷冻保存，冷冻后的樱桃适合做甜点或榨汁。