胡萝卜是杂交物种吗?

胡萝卜不是天然存在的物种，而是人类长期选育的结果。野生胡萝卜原产于阿富汗，根部细小且发苦。经过上千年的培育，根部逐渐变大变甜，形成现在的栽培品种。现代胡萝卜颜色多样，有橙色、紫色、黄色等，都是人工杂交选育的成果。

胡萝卜的培育历史

胡萝卜的驯化始于10世纪的中亚地区，最初用作药材和香料。16世纪荷兰人培育出橙色胡萝卜，象征皇室贵族。现代杂交技术进一步改良了胡萝卜的甜度、产量和抗病性。超市里的胡萝卜都是人工选育的品种，自然界中没有完全相同的野生种类。