海鲜螃蟹放煮熟放在冰箱里能放多久呢?

时间:01-19人气:30作者:粘贴情话

煮熟的螃蟹放冰箱能保存3到4天。最好用保鲜盒密封,防止串味和水分流失。冷藏温度要保持在4度以下,这样螃蟹肉质不会变柴。如果超过4天,建议冷冻,能放1个月左右。冷冻前可以分装成小份,方便食用时解冻。

保存注意事项

螃蟹放冰箱前要完全冷却,否则容易滋生细菌。冷藏时不要去壳,能保持肉质鲜嫩。吃之前要重新加热,中心温度要达到70度以上。如果闻到酸味或发黏,说明已经变质,不能吃了。解冻后的螃蟹最好当天吃完,不要二次冷藏。

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