切开的南瓜保存多久?

切开的南瓜在冰箱里能保存5到7天。用保鲜膜包好或放入密封盒，可以延长保鲜时间。室温下放置的话，南瓜会更快变质，建议当天吃完。冷冻保存也是一个好方法，切块后冷冻能存放半年左右。如果南瓜表面发黏或出现异味，说明已经变质，不能食用。

保存小技巧

切开的南瓜要避免接触水分，水分会加速腐烂。保存时可以用厨房纸吸干表面水分，再密封冷藏。南瓜块可以提前分装成小份，这样每次取用方便，减少反复解冻。如果南瓜已经煮熟，保存时间会更短，建议3天内吃完。