中国产红薯最多省份?

中国产红薯最多的省份是四川，每年产量超过1000万吨。河南、山东、河北紧随其后，产量都在500万吨以上。四川盆地气候温暖湿润，土壤肥沃，非常适合红薯生长。当地农民种植红薯历史悠久，技术成熟，产量稳定。红薯是四川重要的粮食作物，也是加工淀粉、粉丝的主要原料。

红薯的种植特点

红薯适应性强，耐旱耐瘠薄，在丘陵山地也能生长良好。四川红薯一般在4月育苗，6月栽种，10月收获。一亩地能产红薯2000到3000公斤。红薯藤可以喂猪，块茎能做粉条，全身都是宝。近年来，四川还培育出紫薯、红薯干等新品种，经济效益不断提高。