槐花什么时候采摘呀?

槐花一般在每年4到5月采摘，具体时间要看当地气候。清明前后槐花开始绽放，花瓣刚开时最香，适合采摘。早上露水未干时采摘最好，花朵饱满新鲜。槐花花期短，只有10天左右，错过就老了。城市里的槐花可能被污染，农村或公园的更干净。采摘时带手套，避免花粉过敏。槐花可以晒干保存，全年都能泡茶或做菜。

槐花的用途

槐花能做槐花饼、槐花粥，清香又解腻。晒干后泡茶清热去火，夏天喝特别舒服。槐花蜜是优质蜂蜜，颜色浅味道甜。槐花还能提取槐米，用来染布或制药。路边槐树多时，可以捡掉落的花瓣做香包。槐花树皮和叶子也能入药，但普通人不要随便用。槐花花期一过，树上就长出绿色的槐角，像小豆荚一样。