北京全聚德的烤鸭可以真空打包吗?

北京全聚德的烤鸭可以真空打包。真空包装能延长烤鸭的保鲜时间，方便携带或邮寄。打包时会把鸭肉和饼皮分开装，防止变软。顾客购买后只需简单加热即可享用。真空包装还能锁住烤鸭的香味，不影响口感。很多游客都会选择打包带回家。

打包注意事项

真空打包的烤鸭最好在三天内食用。加热时用蒸锅或烤箱，微波炉容易让鸭皮变硬。打开包装后要尽快吃完，避免回软影响风味。打包费用大约20元一只，需要提前和店员说明。真空包装的烤鸭可以当作特色礼品送给朋友。