意大利式咖啡壶可以用咖啡豆吗?

意大利式咖啡壶可以用咖啡豆，但需要先磨成粉。咖啡豆直接放进壶里无法萃取，必须研磨成细粉才能使用。建议选择中深度烘焙的咖啡豆，研磨度细砂糖大小最佳。使用新鲜研磨的咖啡豆能提升咖啡香气，口感更浓郁。研磨后尽快使用，避免香气流失影响风味。

咖啡豆的使用技巧

咖啡豆研磨前要称量分量，一般一人份用7-10克豆子。研磨后轻轻拍平粉层，不要压得太紧。加热时火候要小，让水慢慢上升萃取。咖啡煮好后立即倒出，不要留在壶里保温。每次使用后要清洗滤网和密封圈，防止残留油脂影响下次使用。定期更换橡胶密封圈，防止漏气。