罐头属于什么材料制成的?

罐头主要用金属制成，常见的是马口铁皮和铝合金。马口铁皮外面涂有防锈层，里面还有食品级涂层防止食物变质。铝罐较轻，常用于饮料罐头。有些罐头也会用玻璃或塑料，但金属罐头占大多数。金属罐头密封性好，能长时间保存食物。

罐头的制作过程

罐头制作包括清洗、切割、装罐、封口和杀菌。装罐前食物要煮熟，封口后需高温杀菌杀死细菌。金属罐头要经过冲压成型，接缝处焊接严密。玻璃罐头则用金属盖密封，垫圈保证不漏气。罐头保质期一般1到3年，开罐后需尽快食用。