500毫升拿铁需要多少毫升意式浓缩?

时间:01-18人气:27作者:致命的勾引

500毫升拿铁需要约100毫升意式浓缩。拿铁由意式浓缩加大量蒸奶制成,比例通常为1:5。咖啡师会先萃取浓缩咖啡,再倒入热牛奶,形成顺滑口感。家用咖啡机可调整浓缩量,但专业标准保持100毫升浓缩配400毫升牛奶。浓缩咖啡过少会导致奶味过重,过多则苦涩难饮。

制作比例

意式浓缩与牛奶的比例直接影响拿铁风味。标准配方中,100毫升浓缩配400毫升全脂牛奶,奶泡厚度约1厘米。冷拿铁可用冰块替代热奶,浓缩量不变。咖啡厅还会在顶部撒可可粉或肉桂粉增加风味。家庭制作时,牛奶温度控制在65摄氏度最佳,避免破坏浓缩咖啡的香气。

注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com

相关文章
本类推荐
本类排行