自酿白酒能长期保存吗?

自酿白酒能长期保存，但需要正确储存。密封好的白酒可以存放几十年，酒体越陈越香。保存时要用陶坛或玻璃瓶，避免阳光直射和高温。环境温度最好在20度以下，湿度不能太高。开封后的白酒要尽快喝完，不然酒精会挥发，口感变差。未开封的白酒只要储存得当，品质会越来越好。

白酒保存的注意事项

白酒保存要远离异味，防止串味。存放时瓶身要直立，避免酒液接触瓶塞。陶坛密封性更好，适合长期储存。家庭保存可以用保鲜膜封住瓶口，再拧紧盖子。定期检查瓶盖是否松动，及时处理。不同香型的白酒保存时间不同，酱香型白酒最耐储存。保存得当的自酿白酒，十年后价值会翻倍。