107国道两边饭店有馒头是什么意思?

107国道两边的饭店卖馒头，是因为过往司机和旅客需要方便快捷的食物。馒头耐储存、易携带，适合长途行车时充饥。很多司机赶时间，下车买个馒头就能继续赶路，省时又省钱。有些饭店还会搭配咸菜或粥，让馒头变成一餐简单的饭。这种做法在北方国道很常见，是民间智慧的一种体现。

饭店卖馒头的原因

国道边的饭店主要服务过路客，馒头成本低、利润高。一个馒头成本几毛钱，卖到一两块，利润空间大。司机停车时间短，馒头不用现做，拿起来就能走。有些司机习惯自带干粮，路过时补充。馒头还能当伴手礼，带回家给家人。这种接地气的食物，成了国道饭店的特色。