稻花香是什么大米?

稻花香是黑龙江五常地区出产的一种优质大米，颗粒饱满，米香浓郁。这种大米生长在黑土地上，光照充足，水质纯净，口感软糯香甜。煮饭时满屋飘香，饭粒油亮不粘连，冷后依然松散。稻花香米属于粳米，适合焖饭或煮粥，是很多人心中的“米中贵族”。

稻花香的特点

稻花香米分为长粒和圆粒两种，长粒米细长如针，圆粒米短圆饱满。五常稻花香有独特的地理标志，每年产量有限，价格较高。市场上常有假冒产品，真品米粒有透明腹白，煮后黏性适中。这种大米适合老人和小孩食用，消化负担小，营养全面。