冷库储存大蒜还能当蒜种吗?

冷库储存的大蒜能否当蒜种，要看储存时间和温度。如果温度控制在0到4摄氏度，储存时间不超过3个月，发芽率会比较高。超过半年或者温度过低，大蒜容易冻坏或提前发芽。建议储存前挑选饱满的蒜头，避免损伤。冷库湿度也要注意，太湿容易发霉，太干会失水影响发芽。

冷库储存的注意事项

冷库储存大蒜时，要定期检查蒜头状态。发现软烂或发芽的蒜头要及时挑出，避免传染。取出蒜种后不要直接播种，先在室温下放2天适应环境。播种时选择疏松的土壤，深度约5厘米。冷库储存的蒜种发芽可能比普通蒜种慢，但出苗后长势更稳定。