豆浆能存放几小时?

豆浆常温下只能存放2到3小时，超过时间容易变质。刚磨好的豆浆最好立即饮用，若需存放需冷藏，最多保存24小时。夏天高温时，豆浆放置1小时就可能滋生细菌。开封的豆浆即使放冰箱，也要在12小时内喝完。自制豆浆比袋装豆浆更容易变质，因为不含防腐剂。

豆浆存放方法

热豆浆凉透后再盖盖子，避免水珠滴入滋生细菌。存放时用玻璃罐密封，不要用金属容器，以免影响口感。豆浆表面结膜说明已变质，必须丢弃。喝不完的豆浆可以煮开降温再冷藏，延长保鲜时间。豆浆反复加热会营养流失，建议分次少量制作。