小麦是菜豆种子吗?

小麦不是菜豆种子。小麦是禾本科植物的果实，也就是我们常吃的麦粒；菜豆则是豆科植物的种子，就是平时吃的四季豆或芸豆。两者属于完全不同的植物种类，外形和生长方式也完全不同。小麦磨成面粉后可以做面条馒头，菜豆煮熟后直接当蔬菜吃。

小麦和菜豆的区别

小麦的颗粒呈椭圆形，颜色偏黄；菜豆形状像肾，颜色有白有黑。小麦适合在温带种植，菜豆在南北各地都能生长。小麦主要提供碳水化合物，菜豆则富含蛋白质。一个做主食，一个当配菜，两者的用途和营养价值差别很大。