果冻打开后放冰箱冷藏可以吗?

果冻打开后可以放冰箱冷藏，但最好在24小时内吃完。冷藏能延缓细菌滋生，但超过3天就不要再吃了。开封后的果冻容易变质，特别是夏天室温高时更要注意。如果表面出现气泡或异味，说明已经坏了，必须扔掉。自制果冻更容易变质，冷藏时间要更短。

冷藏注意事项

冷藏时要把果冻盖紧，防止冰箱串味和水分流失。用保鲜膜封口效果更好，避免果冻表面变干。取用时要干净勺子，别用嘴直接对着吃。冷藏后的果冻口感会变硬，放回室温再吃味道更好。小孩和老人肠胃敏感，开封后尽量当天吃完。