中国四大干果指的是什么果?

中国四大干果包括核桃、板栗、腰果和开心果。核桃外壳坚硬，果仁营养丰富；板栗口感香甜，常用于烹饪菜肴；腰果形状像肾脏，味道香脆；开心果外壳开裂，果仁呈绿色。这些干果在市场上很常见，既是零食也能入菜，深受人们喜爱。

干果的用途

核桃可以榨油或制作糕点，板栗能炖汤或炒菜，腰果适合凉拌或油炸，开心果则常用于装饰甜点。这些干果富含蛋白质和维生素，对人体健康有益。人们喜欢把它们当作零食，也经常在节日送礼时选择。