家里有燃气灶有必要买电磁炉吗?

家里有燃气灶不一定需要买电磁炉。燃气灶火力猛适合爆炒，电磁炉加热均匀更安全。如果经常煲汤或小火慢炖，电磁炉更方便。厨房空间小的话，电磁炉可以收纳节省地方。用电高峰时电磁炉可能功率不足，燃气灶则不受影响。两者搭配使用能满足不同烹饪需求，但预算有限可以只保留一个。

电磁炉的使用场景

电磁炉适合租房族或厨房改造的家庭，插电就能用无需接燃气。老人做饭时电磁炉更安全，没有明火风险。夏天用电磁炉不会让厨房闷热，比燃气灶舒服。偶尔想煮火锅或煎蛋时，电磁炉比开燃气灶更省事。但电磁炉需要专用锅具，铁锅不锈钢锅能用，铝锅陶瓷锅就不行。