时间:01-20人气:24作者:清风如橘
个头最大的枣子品种是冬枣,单颗重量能达到30克左右,比普通枣子大一倍。冬枣形状圆润饱满,果皮薄脆,果肉甜脆多汁。新疆哈密大枣也很大,每颗约20克,但比冬枣稍小。冬枣一般在秋季成熟,果皮颜色从青绿逐渐变红,果肉始终保持白色,口感清甜不腻。
冬枣的特点
冬枣树能长到10米高,寿命长达200年。一棵成年树每年能结500公斤枣子,相当于5000颗大枣。冬枣维生素C含量是苹果的80倍,每天吃5颗就能满足人体需求。冬枣晒干后变成红枣,重量减轻一半,但营养更集中。冬枣核小肉厚,咬下去能听到清脆的响声,汁水会顺着手指流下来。
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