黄酒可以倒着存放吗?

黄酒可以倒着存放，这样能让酒液接触瓶塞，保持湿润，防止瓶塞干裂漏气。倒放还能减少瓶内氧气，延长保存时间。黄酒适合阴凉避光处存放，温度最好在15度左右。开封后的黄酒要尽快喝完，否则容易变酸。未开封的黄酒可以存放多年，年份越久口感越醇厚。

黄酒的存放技巧

黄酒存放时避免震动，摇晃会影响酒质。陶瓷瓶装的黄酒比玻璃瓶更适合长期存放，因为透气性好。存放时瓶身要直立，避免标签受潮脱落。黄酒不宜存放在冰箱里，低温会让酒体变浑浊。开封后可以加入少量白酒，帮助防腐保存。