贵州的枇杷什么时候成熟?

贵州的枇杷一般在每年4月下旬到6月上旬成熟，不同地区时间略有差异。毕节、遵义等地的枇杷较早上市，贵阳、黔南等地稍晚一些。早熟品种如早钟6号4月底就能吃，晚熟品种如解放钟要等到5月中下旬。当地果农会根据海拔调整种植时间，高海拔地区成熟稍晚。市场上常见的有白枇杷和黄枇杷，白枇杷口感更甜。

枇杷的采摘特点

贵州的枇杷采摘期长达40天，果农每天凌晨3点就开始采摘。枇杷果皮薄，容易碰伤，采摘时要用剪刀剪断果柄。刚摘下的枇杷带着晨露，甜度最高。当地果农会分批采摘，同一棵树上的枇杷要采3到4次。枇杷采摘后常温只能放3天，需要及时冷藏保鲜。游客可以体验亲手采摘，挑选果皮金黄、无斑点的枇杷最香甜。