白茶可以用陶瓷壶煮?

白茶可以用陶瓷壶煮，但要注意水温控制。陶瓷壶保温性好，能慢慢释放茶叶的香气。煮茶时水温保持在85度左右，避免高温破坏茶叶的嫩芽。煮3到5分钟即可，时间太长会苦涩。陶瓷壶还能去除水中的异味，让茶汤更纯净。煮过的白茶口感醇厚，适合冬天饮用。

煮茶小技巧

煮白茶前先用温水烫壶，这样能保持茶汤温度。每次投茶量控制在5克左右，茶水比例1比30。煮茶时可以加少量老白茶或陈皮增加风味。陶瓷壶要选釉面光滑的，避免吸附茶味。煮完茶后及时清洗壶身，防止茶垢堆积。隔夜茶不要煮，会影响健康。