奇兰茶属于什么茶树品种?

奇兰茶属于乌龙茶，由小叶种茶树制成。这种茶树品种叶片较小，适合制作半发酵茶。奇兰茶主要产自福建安溪，当地气候和土壤条件独特，赋予茶叶特殊香气。茶树生长在海拔较高的山区，日夜温差大，茶叶积累更多芳香物质。

奇兰茶的特点

奇兰茶条索紧结，色泽墨绿冲泡后汤色金黄明亮。香气清高持久，带有兰花香和果香。茶叶耐泡性好，冲泡5-6次仍有余味。采摘标准为一芽二叶，制作过程包括萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘焙等工序。成品茶既有绿茶的鲜爽，又有红茶的醇厚。