泰国蛇皮果含有啥?

泰国蛇皮果外层覆盖着红棕色的鳞片状果皮，剥开后露出乳白色的果肉。果肉口感脆嫩，味道类似苹果和菠萝的结合，还带点杏仁的香气。蛇皮果富含维生素C、钾元素和膳食纤维，每100克果肉含维生素C约80毫克。当地人也喜欢用它制作沙拉或甜品，增添风味。

蛇皮果的营养价值

蛇皮果的果肉含有多种抗氧化物质，能帮助身体抵抗自由基。它的钾含量比香蕉还高，适合运动后补充能量。果皮虽然不能吃，但晒干后可以用来泡茶，据说有助消化。蛇皮果的种子也能吃，烤熟后像花生一样香脆，富含健康脂肪。