台湾大青枣几月份可以摘掉?

台湾大青枣一般在11月到次年2月成熟，最适宜采摘的时间是12月到1月。果实表皮变红、果肉饱满时即可采摘。农民会分批采收，确保果实新鲜。早熟品种可能在10月底上市，晚熟品种会延续到3月。采摘时需轻拿轻放，避免损伤果实。

采摘注意事项

采摘后的大青枣需及时冷藏保鲜，常温下只能存放3到5天。运输过程中要用泡沫箱或纸箱包装，减少挤压。果园采摘时建议戴手套，防止刺伤。未成熟的青枣可催熟，用报纸包裹存放几天即可变甜。