黄瓜在哪个季节成熟?

黄瓜主要在夏季成熟，每年5月到9月是盛产期。春季播种后，经过2到3个月生长即可采摘。温室种植的黄瓜四季都能成熟，但自然生长的黄瓜在夏季口感最佳。早春和秋季也能少量收获，但产量较低。市场上的黄瓜大多来自夏季种植，新鲜度最高。

黄瓜的生长特点

黄瓜喜温暖湿润，生长需要充足阳光。从开花到成熟只需20天左右，一株藤蔓能结10到20根黄瓜。黄瓜藤蔓会攀爬生长，需要支架帮助。每天浇水保持土壤湿润，但根部不能积水。黄瓜采摘后容易变软，最好当天食用。新鲜黄瓜表面有细刺，存放几天后刺会变软。