大豆纤维被是否值得购买呢?

大豆纤维食品适合控糖人群，每100克含膳食纤维15克以上，饱腹感强。豆浆、豆渣饼干、大豆蛋白粉都是常见选择。早餐喝一杯无糖豆浆，搭配全麦面包，能提供持久能量。运动后喝大豆蛋白粉，有助于肌肉恢复。价格比普通食品贵30%，但营养密度更高。

大豆纤维的缺点

大豆纤维过量会导致腹胀，每天建议摄入不超过30克。部分人食用后会出现肠胃不适，特别是肠胃敏感者。市售产品添加糖和香精较多，购买时需仔细看配料表。自制豆浆更健康，但需要提前浸泡8小时以上。大豆纤维不能完全替代蔬菜水果，仍需多样化饮食。