小台芒果在哪个月成熟?

小台芒果一般在每年6到8月成熟。这个时期正值夏季，阳光充足，芒果糖分积累快。果皮从青绿色逐渐变黄，果肉也变得香甜多汁。果农会根据颜色变化判断采摘时机，确保口感最佳。成熟的芒果会散发浓郁香气，轻轻按压果肉有弹性。

成熟标志

小台芒果成熟时果皮光滑饱满，没有斑点或褶皱。果蒂部位开始发皱，说明养分已完全转移到果肉里。切开后果核与果肉分离，果肉颜色橙黄，汁水丰富。未熟的芒果带酸涩味，成熟后甜度明显提升。同一棵树上的芒果成熟时间有先后，需要分批采摘。