咖啡浓缩可以放多久?

咖啡浓缩液最好在制作后30分钟内饮用，放置时间超过1小时风味会明显变差。冷藏条件下能保存24小时，但口感会变酸。冷冻可保存1周，解冻后需立即使用。咖啡浓缩暴露在空气中会氧化，颜色变深，油脂分离。开封后建议用密封容器冷藏，避免反复加热影响品质。

保存注意事项

咖啡浓缩保存时需避免光线和高温，最好用深色玻璃瓶装。室温存放2小时后会产生苦涩味，加入少量牛奶可延缓变质。冰镇浓缩咖啡能延长保鲜期，但冰块会稀释浓度。商用浓缩液常添加防腐剂，保存期可达3天，家庭自制建议现做现喝。